Existen restos prehistóricos en diversos lugares del término municipal de Fuente del Maestre que atestiguan el poblamiento de la zona desde tiempos muy remotos. Según algunos autores, su fundación pudo tener lugar en el año 38 a.C., en tiempos del emperador Augusto, denominándose Castra Vinaria. Fue dominada por los musulmanes, que le dieron el nombre de Fuente Roniel. En esta época la población contó con una cerca defensiva de adobe.
Posteriormente, en el siglo XIII, fue conquistada por el Rey Alfonso IX de León, pasando a la Orden de Santiago, bajo cuya jurisdicción permanece hasta el siglo XIX, aunque existen evidencias de que la Orden del Temple estuvo también instalada en la población. Al Maestre Lorenzo Suárez de Figueroa se atribuye la denominación definitiva del lugar como Fuente del Maestre, así como el escudo de la población. Posiblemente en el siglo XIII se reconstruyó la muralla con cal y piedra, alguno de cuyos restos se conservan hoy día.
Durante la Edad Media albergó una significativa judería además de moriscos, perviviendo unos y otros hasta sus definitivas expulsiones. Como población importante que fue en la Edad Media, muy pronto debió concedérsele el rango de villa, con el que aparece en documentos del siglo XIV.
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Il ya des vestiges préhistoriques dans différents lieux de la commune de Fuente del Maestre qui témoignent de la population de la région depuis les temps anciens. Selon certains auteurs, sa fondation pourrait avoir lieu dans l'année 38 avant JC, à l'époque de l'empereur Auguste, étant appelé Castra Vinaria. Il a été dominé par les musulmans, qui ont donné le nom de Source Roniel. A cette époque, la ville avait une clôture d'Adobe défensive.
Plus tard, au XIIIe siècle, elle a été conquise par le roi Alphonse IX de León, de l'Ordre de Santiago, sous la juridiction dont les restes jusqu'à ce que le XIXe siècle, mais il est évident que les Templiers a également été installé dans la population. Le nom définitif Maître Lorenzo Suárez de Figueroa de la place Fuente del Maestre est attribué et le bouclier de la population. Peut-être au XIIIe siècle avec des murs de chaux et de pierre, dont certains vestiges sont conservés aujourd'hui a été reconstruite.
Pendant le Moyen Age, il abritait un maure juive importante et, survivant de l'autre jusqu'à leur expulsion finale. Comme une importante population qui était au Moyen Age, il devrait bientôt être accordé le statut de village, avec qui apparaît dans les documents du XIVe siècle.
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